Nachspeise - Warme Desserts - Gebackener Käse mit Nüssen

Schritt 1: Den Knoblauch schälen und pressen. 2 EL Olivenöl mit 1 Prise Salz und Pfeffer sowie dem Knoblauch vermischen. Die Walnüsse und Pekanüsse grob zerkleinern und mit etwas Honig mischen. Den frischen Thymian waschen und die Blätter zupfen.

Schritt 2: Den Käse auf ein Backblech mit Backpapier geben und den Käse 4x (achteln) leicht einschneiden. Das Knoblauchöl in die Einschnitte pressen. Den Käse für 5 Minuten im Ofen backen. Die Nüsse auf den Käse geben und weitere 5 Minuten backen. Anschließend den Käse aus dem Ofen nehmen mit dem Thymian dekorieren und heiß servieren. Dazu passt Baguette oder ein frisches Brot.