Hauptspeise - Pizza - Pizza Napoletana
Zutatenliste & Informationen
Hinweis: Der Pizzastein sollte 1 Stunde vorher in den Ofen bei voller Hitze.
Schritt 1: Den Teig zubereiten wie hier (Pizzateig für den Pizzaofen (Neapolitanisch)) beschrieben..
Schritt 2: In der Zwischenzeit die San Marzano Tomaten passieren in eine Schüssel geben und mit etwas Oregano und Salz abschmecken. Den Teig dünn ausrollen und mit etwas Tomtensoße bestreichen, Käse darüber geben und die Pizza auf dem Pizzastein 5-10 Minuten backen. Wer möchte kann auch gerne halbierte Cherrytomaten auf die Pizza geben. Nach dem Backen mit frischem Basilikum anrichten und genießen.