Getraenk - Geflügel - Honig Chili Hühnerfilets mit Sesam

Schritt 1: Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden. In einer Schüssel 2 EL Sojasauce, Weißwein, Sesamöl und Zucker vermischen. Die Hähnchen mit der Marinade vermengen und abgedeckt für 1 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Schritt 2: In einer weiteren Schüssel Speisestärke mit Mehl, Salz und Pfeffer vermischen. Hähnchen aus der Marinade nehmen und in der Mehl Mischung wälzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchen goldbraun braten. Schritt 3: Den Honig mit Sweet-Chili-Sauce, Austernsauce, Wasser sowie der restlichen Sojasauce zum Kochen bringen. Anschließend Hitze reduzieren und für 10 Minuten leicht köcheln lassen. Sesamkörner für 1 Minuten in einer Pfanne rösten. Honig-Sauce mit den gebratenen Hähnchen vermischen und mit Sesam bestreuen.