Hauptspeise - Beilagen - Herzoginkartoffeln
Zutatenliste & Informationen
Schritt 1: Die Kartoffeln schälen, halbieren und im Salzwasser für 20-25 Minuten mit geschlossenem Deckel garen. Anschließend durch eine Kartoffelpresse drücken und etwas abkühlen lassen.
Schritt 2: Mit den Gewürzen, der Butter und den Eiern vermengen und glatt rühren.
Schritt 3: In eine Spritztülle mit Sternaufsatz füllen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech in kreisform Herzoginnenkartoffeln spritzen.
Schritt 4: Im Backofen für 25 Minuten goldbraun backen.