Hauptspeise - Beilagen - Gebratener Rosenkohl mit Speck
Zutatenliste & Informationen
Schritt 1: Den Rosenkohl putzen, waschen und in Salzwasser in 12-15 Min. bissfest garen. Kochwasser abgießen, den Rosenkohl warm halten.
Schritt 2: Den Speck in kleine Würfel schneiden. In einer großen Pfanne die Butter erhitzen und den Speck unter Rühren darin knusprig anbraten. Den Rosenkohl dazugeben ca. 5 Minuten anbraten, mit Pfeffer und Muskat würzen.