Hauptspeise - Fleisch - Souvlaki

Zutatenliste & Informationen

Zutaten

  • 800 gr. Schweinefleisch mager
  • 2 Zitronen
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Oregano
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 8 Holzspieße

Anleitung

Schritt 1: Holzspieße während in kaltes Wasser legen

Schritt 2: 1 Zitrone auspressen, Knoblauch klein hacken. Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen. Fleischstücke hineinlegen und mit der Marinade gut bedecken. Kühl stellen für mind. 2 Stunden.

Schritt 3:Das marinierte Fleisch auf die Spieße geben und 10 Min. grillen.

Einstellungen


    Ofen

    ~

    Herd

    ~

    Schwierigkeit

    leicht


    Einstellungen

    -

    Grill

    ~

    Menge

    für 3-4 Personen

Zeiten


    Vorbereitung

    ca. 15 Minuten

    Ruhezeit

    keine


    Kochzeit

    ca. 0 Minuten

    Fertigstellung

    ca. 120-180 Minuten

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