Grillsaison - Fleisch - Adana vom Grill
Zutatenliste & Informationen
Schritt 1: Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein reiben. Salz, Pfeffer, das Paprikapulver, Chilipulver, Paprika Tomatenmark oder Ajvar mit dem Hackfleisch gründlich verkneten. Mindestens Stunde ruhen lassen. Das Fleisch auf 2 Metallspieße ca. 25cm cm lang mit der Hand verteilen und anpressen. Den Grillrost leicht mit dem Öl bepinseln und die Spieße auf jeder Seite 5 Minuten grillen.