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Tomatensoße
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ca. 9 - 18 Stunden
Pulled Pork (Texas Crutch)
Schritt 1: 400ml Apfelsaft mit etwas Dry Rub vermischischen und mit der Spritze den Schweinenacken mehrmals injizieren bis ca. 200 ml verbraucht sind ...
ca. 4 - 13 Stunden
Bacon Bomb Balls
Schritt 1: Aus den Gewürzen einen Rub mischen. Schritt 2: Das Hackfleisch wird zunächst mit 6 EL RUB gewürzt und gut durchgeknetet, so dass sich der R...
ca. 7 - 16 Stunden
Spareribs
Schritt 1: Alle Zutaten für die BBQ Sauce in einen großen Topf geben, gut verrühren und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und die Sauce für 15 ...
ca. 15 Minuten
Pimientos de Padron
Die Paprikas waschen und leicht mit Olivenöl einreiben und danach entweder in einem Topf erhitzen und die Paprika darin rundum braten, bis die Haut Bl...