Subscribe To RSS
Butterchicken mit Naanbrot
Naan Brot: Milch in eine Schüssel gießen, 1/2 EL Zucker und Hefe einrühren. An einem warmen Ort ca. 20 Minuten ruhen lassen, bis die Hefe sich aufgelöst hat und die Mischung schaumig wird. Das Mehl in eine große Schüssel geben, 1/2 TL Salz und Backpulver untermischen. 1 EL Zucker, die Milch mit der ...
Schwedische Kartoffeln
Die Kartoffeln waschen mehrfach einschneiden, aber nicht ganz durchschneiden, sie sollen an der Unterseite noch zusammenhängen. die Kartoffeln dann an...
  • Vorspeisen
    Lauwarmer Pfifferlings Zucchini Salat mit Butternutkürbis
    Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Pfifferlinge gründlich waschen, putzen und abtropfen lassen. Zucchini waschen, putzen und in hauch...
  • Vorspeisen
    Salat mit gebratenen Pilzen und Schrimps
    Das Dressing aus den Zutaten herstellen und im Kühlschrank durchziehen lassen bis der Salat fertig ist. Den Salat waschen und schleudern. Das restlich...
  • Vorspeisen
    Bulgursalat
    Schritt 1: Den Bulgur in der Gemüsebrühe für 8 Minuten leicht köcheln lassen vom Herd nehmen, reichlich salzen und danach weiter im Topf für 30 Minute...
ca. 15 Minuten
Pimientos de Padron
Die Paprikas waschen und leicht mit Olivenöl einreiben und danach entweder in einem Topf erhitzen und die Paprika darin rundum braten, bis die Haut Bl...
ca. 60 Minuten
Adana Dürüm
Schritt 1 Belag: Salat, Tomaten, Zwieblen, Rotkohl in Streifen und Scheiben schneiden Schritt 2 Wraps: Alle Zutaten mit einem Rührgerät 10 Minuten kne...
ca. 40 Minuten
Gegrillte Bulgur Paprika
Schritt 1: Die Paprikas waschen und den Deckel der Paprika trennen, die Paprika aushöhlen. Die Paprikas können auch gerne in der mitte durchgeschnitte...
ca. 10 Minuten
Gegrillter Halloumi
Schritt 1: Den Halloumi in Scheiben schneiden auf der heißen Holzkohle von beiden Seiten goldbraun grillen. Mit Limetten oder Zitronensaft betreufeln....