Backen - Kleingebäck - Weihnachtsbrownies

Schritt 1: Rechteckige Springform 28x18cm mit Butter einfetten und den Ofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.

Schritt 2: Die Kuvertüre, die Butter, den Zucker und den Honig in einem Topf vorsichtig zum schmelzen bringen und die Masse danach etwas abkühlen lassen.

Schritt 3: Orangeat fein hacken, Mehl und Backin sowie das Lebkuchengewürz vermengen. Alle Zutaten außer dem Orangeat und den Mandeln zu einem glatten Teig rühren.

Schritt 4: Orangeat und Mandeln untermischen. Teig in die Form geben und glatt streichen. Einschub Mitte für 22 Minuten backen. Nach dem der Teig abgekühlt ist in kleine Rechtecke schneiden.